Cos'è soutern comfort?

Southern Comfort è un liquore aromatizzato alla frutta e alle spezie con una base di whiskey. È stato creato a New Orleans, Louisiana, nel 1874 da Martin Wilkes Heron.

• Origini e Storia: Il Southern Comfort fu originariamente chiamato "Cuffs & Buttons" e Heron lo serviva al saloon McCauley's a New Orleans. La ricetta originale è segreta, ma si dice includesse whiskey, frutta (pesche, arance e limoni), spezie (vaniglia e cannella) e miele.
• Produzione: La produzione diSouthern Comfort è cambiata nel corso degli anni. Inizialmente prodotto con whiskey, oggi diverse varianti utilizzano liquori neutri. La Brown-Forman Corporation ha acquistato il marchio nel 1979. Nel 2016, Sazerac Company ha acquistato il marchio Southern Comfort.
• Gusto e Aromi: Il Southern Comfort ha un sapore dolce e fruttato, con note di pesca, arancia e spezie.
• Varianti: Esistono diverse varianti delSouthern Comfort, con diverse gradazioni alcoliche e profili aromatici. Alcune varianti includono Southern Comfort Black, una versione più robusta con un sapore più intenso di whiskey.
• Utilizzo: Il Southern Comfort è spesso bevuto liscio, con ghiaccio o miscelato in cocktail. È un ingrediente popolare in bevande come lo Scarlett O'Hara, l'Alabama Slammer e la Comfort Collins.